Suite à des problèmes d'ordinateur, je suis en pause sur une durée indéterminée.
A bientôt
Avec les roses d'un de nos rosiers du Cher
je fais de la gelée.
Ces roses ressemblent à la rose de Provins.
Je lave 200 grammes de pétales
pour ces 200 grammes je prends 6ocl d'eau
1/2 citron
poids du jus + 150 grammes en confisuc
Je fais cuire les pétales dans l'eau avec le jus de citron
à petite ébullition.
Quand les pétales sont décolorés, j'arrête l'ébullition.
Je laisse refroidir.
J'enlève les pétales à l'écumoire et je les presse pour exprimer
tout le jus absorbé par ceux-ci.
Je pèse le jus et j'ajoute le confisuc ( c'est la seule recette où j'en
utilise)
Bien dissoudre en tournant, je porte à ébullition
Je cuis 7 min en tournant
Je mets en pot immédiatement.
J'ai préparé mes dessus de pots en faisant un transfert
de la rose de Marie-Antoinette
Voilà ma gelée dans laquelle je mets quelques pétales que j'ai conservé.
Les quatre pots sont prêts à être dégustés
par ceux qui aiment..............
le goût est un peu particulier.
ce sont nos noces de.......................................
pavot ????????????????????????????
non, pas du tout
mais je les trouve si beaux dans notre jardin
chaque année, c'est le même émerveillement quand ils refleurissent.
revenons à nos noces de
bon week-end pour vous toutes
et je m'en excuse auprès de Fred et de Cargaud.
J'avais tout préparé,
la fiche, les directives, la toile (bande de lin 12 fils),
la soie Atalie Osaka
ah !!!!!! il manque l'aiguille sur la photo,
plus de peur que de mal, j'en ai trouvé une,
j'ai brodé bien consciencieusement
puis nous sommes partis ouvrir notre petite maison du Berry
abandonnée depuis 6 mois
et bien, elle s'est vengée de l'avoir laissée ainsi.
Plusieurs mauvaises surprises,
on retardé notre retour prévu en début d'après-midi.
VITE, VITE, voilà mon travail.
OUF
Merci pour votre visite et à
bientôt
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