La violette

On la dit timide

mais cette année dans le Cher
elle s'est montrée très coquette



allant même jusqu'à revêtir une robe blanche



je l'ai cueillie



je l'ai mise dans une jatte avec de l'eau



j'ai filtré le jus puis après cuisson

elle est devenue gelée



pour enchanter nos papilles

Comments

[ervalena]

je connais les bonbons à la violette mais pas encore la gelée!!!

[Tinou]

Quel plaisir de la gelée de violette! Chez moi il y en a un peu mais pas assez pour la mettre en pot,ce sera de la gelée de pissenlit!Bisous. Tinou

[françoise]

j'ai fait aussi de la gelée de pissenlit mais comme je n'ai pris que les pissenlits qui se trouvent près de notre maison principale, cela ne m'a fait qu'un pot mais c'est déjà bien
bon courage pour ta gelée

[belette]

je ne relis pas et c'est un tort. je voulais dire à base de violette et non pas à vase.. quelle horreur

[belette]

je connaissais les bonbons à la violette, l'eau de toilette a vase de violettes,mais pas du tout la gelée de violette. ce doit etre un pur délice. Mais il doit en falloir des quantités. Quelle patience pour les cueillir. Tu as toujours de bonnes recettes je me souviens d'une confiture de vin. je ne connaissais pas non plus.Je te souhaite une bonne semaine. A bientôt 

[Stevalisa]

Plaisir des papilles certes, mais le premier n'est-il pas le plaisir des yeux, ensuite celui des parfums pour finir par le goût délicieux ?Je te souhaite un beau dimanche sous un soleil hélas timide.Je t'embrasse

[Roséemimie]

Non tu ne reves pas je suis bien là chez toi j'ai honte de t'avoir délaissée mais pas le moral....J'adore le confit de violettes qu'elle chance d'en a voir autat dans ton jardin et qui sentent bon c'est encore plus rare au jour d'aujourd'hui ! J'avais un tapis de violette dans mon autre maison mais elles ne sentaient pas... Lorsque je pars du coté de Toulouse je m'arrete toujours pour acheter confits de Violettes et violettes en sucre. J'adore ce gout et lcette odeur !!! Savais tu que c'est la spécialité de notre ville rose Oh Toulouse !!!Comment vas tu ? je t'embrasse fort fort.Mimie

[dany]

Quelles jolies photos !J'adore les violettes ...Je t'embrasse bien fort malou et te souhaite un merveilleux weekend

[Béa de Caracas]

Là, je n'en reviens pas !!! Je n'ai jamais entendu parlé de gelée de violette et je suis vraiment curieuse!!!Bisous, chère Malou... d'une Béa qui vient d'atterir après 14 heures de voyage...

[jour de pluie]

Tu sais que tu pouvais aussi faire un vinagre de toilette c'est ce qu'utilisaient nos  "Grand'maman" les bonnes soeurs pas certaine,  avant que les parfums existent je dois avoir la recette dans un fin fond du grenier, si tu la veux j'essayerai de remettre la main dessus c'est valable aussi pour les roses. Le pot au feu était délicieux comme quoi !!!! j'ai juste fait une petite erreur mais j'ai inventé une nouvelle recette grâce à toi Bisous passe une douce nuitCharlotte

[bafab]

Des petits dessous de pots sont trop beaux! Est-ce que cela a beaucoup de goût ?

[françoise]

le goût de violette est peu prononcé , c'est très doux
cela change