40 g de graines de pavot 120 g de beurre ramolli 120 g de sucre en poudre 2 oeufs battus 180 g de farine 1 pincée de sel 1/4 de sachet de levure chimique 4 c à soupe de lait
pour la garniture
le jus de 2 gros citrons 100 g de sucre en poudre
Préchauffer le four à 180 degrés Tapisser un moule de 23 cm sur 18 et de 3 cm de hauteur environ de papier sulfurisé et le beurrer.
Broyer les graines de pavot au moulin à café ou, à défaut avec un rouleau à pâtisserie
Mélanger le beurre et le sucre dans un saladier. Incorporer en remuant les oeufs, la farine, le sel, la levure et le lait. Ajouter les graines de pavot. Bien mélanger.
Répartir le mélange dans le moule. Faire cuire 30 min environ, jusqu'à ce que le gâteau ait levé et pris une jolie couleur dorée.
Pendant la cuisson mélanger le jus de citron et le sucre dans un bol.
Sortir le gâteau du four et verser immédiatement dessus le mélange jus et sucre.
Laisser refroidir complétement. Démouler et couper en carrés ou losanges.
Oh là là,ce n'est pas du tout sérieux de venir copier tes recettes quand on a du cholestérol !C'est malin ! Je fais quoi maintenant ?Passe une très bonne soirée et gros bisous
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