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24 août 2008 7 24 /08 /août /2008 11:00

des amis, c'est toujours un grand plaisir

leur préparer une table agréable à regarder









































fleurs de passiflore du jardin et les petits anges...........
(monsieur a trouvé le centre de table joli, mais il prenait trop de place)

 le menu

                 verrines
                 mijoté de poulet fermier à la moutarde à l'ancienne
                 salade du jardin
                 fromages variés
                 gâteau aux noix et à la ricotta
                 crème anglaise à la vanille de Madagascar

pour les vins 

                 Crémant de Pouilly sur Loire  Cuvée St Julien
                 vin blanc de Pouilly sur Loire
                 Sancerre rouge 1995


quelques photos





















j'ai omis de photographier le poulet................






















Une soirée vraiment très agréable avec Corinne et Alain.
Corinne brode, coud de très jolis ouvrages peut-être un jour ouvrira-t-elle un blog?
Je sais qu'elle vient régulièrement vous et me visiter, 
même si, elle ne laisse pas de commentaires.

Recette du Gâteau

 
300g de farine    250g de ricotta   100g de beurre salé ramolli
3 oeufs   200g de sucre   80g de cerneaux de noix
1 sachet de levure chimique   1 gousse de vanille
1 grosse cuillère de sucre vanillé

préchauffez le four th 6
concassez les noix
beurrez un moule rond

dans une terrine, mélangez le beurre et le sucre.
incorporez les oeufs un à un, la ricotta, les graines de la vanille
mélangez entre chaque incorporation

ajoutez la farine et la levure
incorporez la moitié des noix
versez dans le moule, lissez

saupoudrez de sucre vanillé et du reste de noix
mettez à cuire 55min

laissez refroidir 10min avant de démouler

servez froid accompagné d'une crème anglaise.


Bonne journée à tous

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Published by françoise - dans Mes recettes
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commentaires

catoche 29/08/2008 15:01

Ce repas avait l'air succulent. Une jolie table en plus !

celadon 25/08/2008 12:59

MMMMMMMMMMsympa et bien beau tout ça!!!

Babette 24/08/2008 23:30

Avec des verrines qui je suis sûre sont aussi bonnes qu'elles sont belles , & bien d'autres mets certainement tout aussi délicieux , la soirée a dû être de grande qualité . Bises . Babette

Martine Rose 24/08/2008 18:56

Oh quelle jolie table ! Et les plats ont l'air délicieux ! Vous avez du passer une excellente soirée :

corinneD 24/08/2008 14:35

J'atteste que tout était délicieux et le décor très raffiné , comme toujours chez toi , Françoise!Merci pour cette soirée très agréable.

Fanou 24/08/2008 13:29

humm!ça m'avait l'air bien bon tout cela...belle table, bon vin, mets délicieux...de bons amis, si ça ce n'est pas le bonheur???merci pour le recette du gateau qui me tente..je vais donc l'essayer...Bon dimanche et gros bisous.

E.M.A. 24/08/2008 11:56

Tout cela a l'air bien bon, hummmm.

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