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13 novembre 2007 2 13 /11 /novembre /2007 10:33
                             P1010047.JPG


                                aux pommes et aux poires

Ingrédients :    4 pommes , 4 poires 
                      100g de farine
                      20 cl de lait et 20cl de crème fraîche
                      4 oeufs
                      180 g de sucre semoule
                      20 g de sucre vanillé
                      1 pointe de canelle 
                      du beurre pour beurrer le moule

Beurrez votre moule, préchauffez votre four à 200 degrés (th 6-7)
Versez la farine dans un saladier.
Cassez y les oeufs entiers, ajoutez le sucre et le sucre vanillé.
Fouettez bien en ajoutant la crème puis le lait petit à petit jusqu'à
l'obtention d'une pâte lisse.
Pelez les pommes et les poires et coupez les en morceaux.
Répartissez les morceaux dans le plat.
Versez la pâte par-dessus et enfournez.
Faites cuire environ 40 minutes.
Sortez le clafoutis du four et laissez le refroidir avant de le servir.

Bonne dégustation

Je l'ai également fait en mélangeant raisin, pomme  et raisin, poire 

Tout aussi bon.

                   P1010053.JPG


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Published by françoise - dans Mes recettes
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commentaires

Ervalena 23/11/2007 08:38

Bonne idée de recette facile à faire! Je l'adapterai à mon cas en remplaçant le lait de vache par soit du lait de soja ou de riz. Je mettrai du miel ou du sucre roux au lieu du sucre blanc raffiné pas génial pour la santé... Autre astuce pour ne pas mettre du beurre pour graisser le plat: mettre du papier sulfurisé au fond de ton plat!

Marie Laure 22/11/2007 17:10

super je viens d'acheter un four et pour le tester très bien le clafoutis à l'occasion je le ferai gouter merci biz

la tourterelle 19/11/2007 19:27

Oh lala lala ! qu'il a l'air d'être bon ton clafoutis!

Pierre 19/11/2007 18:13

cela donne vraiment très faim; ah !!!! mon régime va en prendre un coup

mayeul and co 19/11/2007 17:57

Un seul regard chargé de calories ! Oui mais cela sent bon et j'en ai les papilles toutes émoustillées !

santolline 19/11/2007 13:59

Merci à toi pour ton petit gentil petit message de réconfort. Biz Santolline

eleonore 19/11/2007 09:26

Très bonne idée le clafoutis...Bonne journée

Ervalena 18/11/2007 16:33

Chère FrançoiseJe voudrais juste te dire que je pense souvent à toi et apprécie tes petits mots si doux et si touchants car tu ne te mets jamais en avant... J'ai vu en passant chez Belette que tu vis des moments durs, je ne sais pas pourquoi mais ma pensée et mon coeur sont avec toi!!! Cette fichue grève m'oblige à faire des efforts physiques inhabituels...mais ça nm'a obligée à me dépasser!A 17h je vais écouter un concert d'orgue à Lagny. Je penserai et prierai pour toi!Bisous affectueux et fidèlesAnne-Laure alias Ervalena

Roseemimie 17/11/2007 22:23

Hummmm moi qui adore le mélange poire pommes je vais essayer cette recette je suis sure que c'est délicieux. merci de nous la faire partager un bon thé et ceci de quoi ravir les paipillesde quelques amies ou de ma maman lorsqu'ele viendra prendre le thé. Tes pots bleu sont magnifiques. Gros bisous bon week end bien au chaud. Mimie

kristin Co 16/11/2007 15:21

Je trouve que le blog est un RENDEZ-VOUS de vraies GOURMANDES !!!
Miam, miam ...

francoise 16/11/2007 11:28

Un bien délicieux clafoutis qui donne envie..Tout va bien Françoise, juste un peu débordée et rien à poster pour le moment....A bientôt.Bisous

françoise 16/11/2007 07:00

Merci ma chérie tu es top gentille,bon courage pour aujourd'hui...............................................

Louise 15/11/2007 22:58

Et bien moi j'ai eu la chance d'y goûter cette après midi, un délice.....

Saint-Ange 15/11/2007 19:05

Avis à toutes les bloggeuses cuisinières : je fais régime ! alors ne me tentez pas trop....cela a l'air BON !bizzzz

fred 15/11/2007 13:40

ah, non, pas de tentations juste avant les fêtes ....

matine 15/11/2007 09:07

piètre cuisinière, je viens d'imprimer  : je tente ce soir !

Eeva Liisa 14/11/2007 12:53

Après le thé pris chez moi, je viendrais bien partager encore ce moment délicieux....

AlmostFifty 13/11/2007 22:49

Hmmmmm ! Le clafoutis est toujours bon, quelque soit le fruit que 'lon y met.Le tien me donne faim.

lucie 13/11/2007 21:58

C'est la bonne recette de saison!!!! merci je vais l'essayer aussi!!! j'ai parcouru ton blog et te félicite pour tes jolis ouvrages! courage pour les soucis que la vie nous donne il faut se battre!Bises Lucie

audomaroise 13/11/2007 11:22

tu me mets l'eau à la bouche ! Ma grand-mère faisait souvent des clafoutis aux pommes; il est vrai qu'en cette saison, ils sont les bienvenus ! Bonne idée pour ce week-end; merci pour la recette. Biz

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